为向普罗大众推广道教文化，文化事务委员会於2024年6月开始，於《明报周刊》开设专栏《监院浅谈》系列，邀得本园黄大仙祠监院李耀辉（义觉）道长, MH撰文，分享道教知识、黄大仙信俗以及啬色园的最新资讯。

下文为2025年9月12日出版，文章主题为《监院浅谈--浅谈中国饮食文化》，欢迎大家阅读。

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在全球化浪潮中
谈谈文化实力的重要性

「文化」是什麽？

然而，「文化」究竟是什麽？——当我们细心思考时，却发现难以回答。「文化」牵涉到无数层面、错综复杂，着名法国文化学家罗威特曾感叹：「在这个世界上，没有别的东西比文化更难琢磨…它的成份无穷无尽，我们不能敍述它…这正像要把空气抓在手里似的…它除了不在我们手里以外，无处不在。」1952年的学术出版《文化：概念和定义的批判性回顾》中，统计了西方学界从1871年至1951年对「文化」的定义，共有164种；到1965年的《文化的社会进程》，全球文化定义的数量已增至250种；近代，我国着名学者季羡林（1911-2009）更进一步指出「文化」定义已逾500种！——无穷无尽的学界定义，正正反映了定义文化的困难。

也许，我们可以从字源学中寻得半丝线索。在西方语言中，「文化」（Culture）一词源自拉丁语「culur」，原意为对土地的「耕种照料」，寓意「文化」的起源在於人类对自然环境的改造；而在我国东汉《说文解字》中，亦分别解释了「文」与「化」二字。「文」者：「错画也…」，意指线条交错形成的图案，即是「象形文字」；

 「化」则是：「教行也…」即是教化人之言行。而最早同时出现「文」、「化」二字的典籍是《易经‧贲卦》：

 「文明以止，人文也……观乎人文，以化成天下。」後世解释为「以文教化」，即通过教育与道德规范塑造人性，以别人禽。

此外，学界对「文化」的定义虽是包罗万象，但综观各家观点，目前的主流论调认为，「文化」是一个与人类整体生活息息相关的综合体。它不仅包括艺术、哲学、文学等精英文化，同时涵盖着衣食住行、风俗习惯等通俗文化。精英与通俗文化在历史长河中彼此交融、共同创造与传承，最终渗透到日常生活之中，如同空气般无处不在，潜移默化地影响着个体的思维方式和价值观念，进而塑造整个社会的行为模式与集体意识。

从文化自觉到文化自信

过去，各个文化独立发展，仅与邻近地区有限互动，故此「文化」具有强烈的「地区性」特徵。然而，随着交通与通讯技术的急速发展，「地球村」的出现导致不同文化间的接触愈加频繁，甚至出现了「文化冲击」及

 「文化竞争」等现象。在这情况下，弱势文化很容易被强势文化影响及吞噬，而文化的没落则会使人失去对自身的认同，削弱与过去的联系，使归属感下降，从而成为了其他文化的附庸。

为此，我国着名社会学家费孝通（1910-2005）提出了

 「文化自觉」的概念，强调个体必须对自身文化有「自知之明」。这种「自知之明」源於对自身文化的来历、形成过程以及未来发展趋向的深刻理解，以此作为个体和群体的「锚点」，在现今多元文化洪流中，得以吸收外来文化的精华，同时保持自身文化的独特性；近年，更出现了「文化自信」一词，强调对自身文化的高度认同，同时发展自身文化的优秀，使其在全球化背景下实现传承与创新，增强文化软实力。

融和现代 弘扬传统

啬色园黄大仙祠以中华传统文化结晶「儒、释、道」三教为信仰基础，秉承传统智慧，同时通过自身的现代化发展将传统文化融入现代。此外，又以黄大仙宝训「普济劝善」为核心理念，推动中国的善文化传承与发扬。

为进一步弘扬我国文化，本园於2018年成立文化委员会，专责推动文化工作，并分别於2021和2022年设立

 「黄大仙信俗文化馆」和「啬色园文艺苑」：前者聚焦於弘扬黄大仙信俗及我国非遗传统，传承我国节庆仪式、风俗习惯及民间技艺等通俗文化；後者则致力推广中华艺术，弘扬琴、棋、书、画，以及香、茶、花等精英文化。

通过两个文化单位的相辅相成，结合通俗与精英文化，本园期望能够尽自身之绵力，让更多人了解中华文化的深厚历史与丰富内涵，让其得以在现代社会中焕发新生，推动文化的薪火传承！