本园社会服务一直关注不同吞咽程度院友的饮食需要，尤其每逢传统节日，本园属下院舍都坚持吞咽能力并非阻碍享受应节食品的原因，过往院舍厨师已研发软餐甜糉、汤丸等。今年可安院厨师研发出无论质感、味道与一般咸肉糭无异的软餐咸肉糭。为了让五院吞咽困难的院友都可以於端午佳节品嚐美食，可安厨师叶丽娟女士於2025年5月21日，与各院厨师及代表教授及分享软餐咸肉糭制作方法，接近20位同事参与并於娟姐的指导下，众人合共完成超过150只软餐糭。

是次分享活动，员工不但学习到制作软餐糭的技巧，更会将制作的成果分到五院让院友享用。当中有一部份的数量亦留给董事及小组委员试味品嚐，期望大家给予意见，让成品精益求精。