啬色园黄大仙祠作为尊崇儒、释、道三教的宗教慈善团体，一直致力宣道弘法，尤其注重中华传统文化的传承与推广，多年来积极出版书刊。今年啬色园第三度参与於7月16日至22日举行的「香港书展」，同时推出最新着作《色食．细味幸福》，并於今天（7月18日）於香港会议展览中心会议室S222-223举办「啬色园书展2025新书推介会《色食．细味幸福》」，更有幸邀请到言语治疗师陆俊霖先生担任主讲嘉宾。

啬色园发展社会服务数十载，一直以「安老护耆」为服务使命。啬色园十分重视吞咽困难长者的饮食问题，并多年来推广优质餐膳。啬色园自2010年起引入到院言语治疗师服务，并定期举办「厨师交流日」及「世界吞咽日」活动，又跟社区分享特色食谱。厨师团队亦不时研制「色、香、味」俱全的软餐予有吞咽困难的长者。

今年，啬色园出版《色食．细味幸福》，旨在让更多照顾者及公众了解吞咽困难人士的饮食需求，推广「饮食无障碍」的理念。希望社区人士能够认识到，只要用心为有吞咽困难的长者准备一顿美味的餐膳，便能让他们在「色食」中细味幸福。