搜尋關鍵字
搜尋
追蹤嗇色園
ENG
简
關於嗇色園
社會責任
新聞中心
活動日誌
聯絡我們
慈善捐款
黃大仙祠
會員中心
嗇色園
普濟勸善 崇善惠民
新聞中心
慈善服務
最新消息
新聞稿
刊物及表格
年報
園訊
書刊
表格
媒體廊
慈善服務
宗教事務
教育服務
醫療服務
社會服務
文化事務
最新消息
消息內文
機構及黃大仙祠
2024 年 6 月 10 日
可安護理安老院製作「蕃薯准山豆沙蓮蓉軟餐糉」與院友共賀端陽
本園轄下共有五所護理安老院,合共照顧620位院友,當中不乏有吞嚥困難的長者,在餐膳方面需要特別關顧。為了配合個別人士的需要,本園恆常已安排不同程度的餐膳,包括有正餐、碎餐、糊餐,細碎濕軟餐等,並參照IDDSI(國際吞嚥障礙飲食標準化創辦組織)的標準,確保美味之餘亦符合吞嚥安全的標準。
為了與不同吞嚥能力的院友可以「同檯吃飯」共賀端陽,可安護理安老院特別由廚師親手製作軟餐粽子,讓體弱長者亦能與其他長者共嚐傳統節日味道。本年度的軟餐粽子為「蕃薯准山豆沙/蓮蓉軟餐粽」。
軟餐粽子的主要成份為蕃薯、准山、豆沙或蓮蓉等,廚師採用少奶、少糖的健康製作手法,符合IDDSI 級別: Level 5 (細碎及濕軟),適合有吞嚥困難的人士食用,院友們都吃得非常滋味。
醫療
2024 年 7 月 11 日
嗇色園與香港城市獅子會合辦健康專題講座
醫療
2024 年 6 月 21 日
嗇色園中醫贈醫施藥一百周年紀慶 將舉行一系列社區健康推廣活動
醫療
2024 年 6 月 17 日
嗇色園中醫贈醫施藥100周年:前奏活動II「認知障礙症的中醫和心理介入治療」