為了回應現代社會對持續學習的殷切需求，本園社會服務在2015年成立「嗇色園社區學院」，重點為長者、護老者、義工以及員工提供專業的培訓平台。本園轄下各安老服務單位透過這學習平台，為長者提供多元化的學習項目，包括書法班、水彩畫班、手工藝班等，種類應有盡有，目標是鼓勵長者積極學習，發展潛能及興趣，實現創意無限及有意義的晚年生活。深信只要有合適的機會及推動力，長者的才能及本領便會盡顯無遺。

2016年12月至2017年1月期間TVB「開心老友記」節目訪問了可蔭護理安老院的「耆藝畫展」，並在「老友記盡顯耆才」環節中獨立訪問了5位服務使用者及介紹他們的作品。訪問除了讓他們向全港市民分享其創作成就，宣揚「活到老•學到老」的訊息之外，亦加強他們與家人的溝通，提升長者的自信心，為自己的才華得到認同而感到自豪！ 

   可蔭院長、王錦容婆婆及程祥柏伯伯介紹「耆藝畫展」及分享作畫感受。(播出日期：14.01.2017)

 可蔭院黃本蓉婆婆分享繪畫木顏色畫的心得。(播出日期：17.12.2016)  

可蔭院林德光怕怕分享書寫鏡面字的心得。(播出日期：07.01.2017)
 

可蔭院陳淑儀婆婆分享繪畫水彩畫的心得。(播出日期：14.01.2017)

可富 中心歐殷遠伯伯分享使用環保物料製作長壽龜擺設的心得。(播出日期：11.02.2017)
  

可祥院陳景雲伯伯分享創作平頭聯的心得。(播出日期：25.02.2017)