适逢啬色园105周年纪庆，社会服务特意举行「传承幸福滋味厨艺比赛」，以自家研制的XO酱作为比赛主题，制作细碎湿软餐，藉此推广优质餐膳。比赛於8月4日在国际厨艺学院举行，并有幸得到：星级厨师萧秀香女士（三姐）、香港大学吞咽研究所所长陈文琪教授；及职业训练局课程经理刘志坚先生担任主评判。

活动亦得到本园董事会副主席兼社会服务委员会主席陈灿辉先生、社会服务委员会副主席文伟昌董事、105周年纪庆活动专责筹备委员会副主席梁炜泰董事、各小组主席、组员、顾问及行政总裁冼碧珊太平绅士出席支持。10队参赛队伍经过初赛，从16队中突围而出，当中不乏入厨多年的厨师，亦有下厨初哥。他们参赛旨在提升吞咽困难人士的食慾，以合适佳肴重拾他们饮食的乐趣。

比赛吸引约100名耆英中心会员到来观战，现场气氛炽热，打气声及欢呼声不断。经过一轮激烈的比赛，最终由可荫院以「XO酱翡翠炒龙趸」勇夺冠军；可安院以「琵琶豆腐」紧随其後；季军由可泰中心「年年有余」夺得。

是次比赛絶非厨艺比拼，而是一个交流平台，让参赛者分享烹饪心得，共同提升吞咽障碍的关注，令更多人认识「细碎湿软餐」；此外期望启发制作优质餐膳的思维，鼓励大众尝试运用创意制作「细碎湿软餐」，让更多有需要的人士，可以细味幸福的感觉，并承传幸福的滋味。