啬色园院舍服务厨师交流日暨长者糊餐设计及烹饪比赛，于2014年3月1日，在本园凤鸣楼礼堂举行，由院舍服务小组主席梁理中先生致勉辞后正式揭开序幕；是次活动，以唤起各职员及院友家属对体弱长者的饮食需要的关注，更是为了加强各院舍服务交流，共同实践社会服务年度主题「善心善意，善待人生」的服务理念，并透过比赛设计更多色、香、味俱全的特餐，以提升院舍制作长者糊餐之质素。

今天莅临的十一位评判团，绝对是重量级及极具代表性的。特别感谢几位专业评判，包括两位本港有名酒楼老板，同时是我们的社会服务委员会院舍小组组员黄耀铿先生及高爵权先生，还有本港名饮食集团总厨萧权先生，营养师陈勇坚先生、更少不了一些长者代表及家属代表，共同组成了这个超级评判团。厨师们整装待发，加上院舍协调及支持工作小组召集人王良为先生及社会服务秘书杨集涛先生到场打气，参赛者士气高昂，每队都满怀着胜利的信心。

台下五院的院友、家属及职员都「有备而来」，他们组成的「拉拉队」，带备煲、镬、碗筷，齐齐击鼓敲碗，辅以大声吶喊，施展浑身解数，为各参赛的厨师打气。而台上，由五院的职员及长者，落力演出不同的助兴节目，无论节目及场面如何声势浩大，各院比赛的厨师均全神贯注、全力以赴地投入他们的艺术制作，力臻完美。

参赛队伍实力相约，表现势均力敌；评判团费尽心机，终于由可善护理安老院获得「拉拉队」最具气势奬；至于糊餐比赛，冠军同样由可善护理安老院夺得；亚军及季军则分别由可安护理安老院及可诚护理安老院获得。

比赛难免有分胜负！但友谊第一、比赛第二；这次活动重点在于切磋及提高糊餐的质素，全体员工乐意为体弱长者的生活质素努力不懈，善待长者的心是一致的。因着这颗心，整个活动也在欢呼热闹及人声鼎沸中圆满结束。