啬色园尊崇儒、释、道三教，早于1969年已于辖下中学推展道德教化工作，透过教导学生孔孟、佛陀及老庄的思想学说，弘扬中国传统道德观念及伦理观，让学生修养品德，培养对个人及群性发展有重要影响的价值观及生活态度。

本园亦在小学及幼稚园全面推行「儿童诵读经典计划」，从《弟子规》、《三字经》、《道德经》、及《论语》等选材，让学生从小透过经典的薰陶，培养正面健康的思维及品格；亦藉著朗读及背诵经典著作，逐步建立良好的语文基础。

艺术可以培养想像力及创作力，亦有助自我成长及与人沟通；为此，啬色园各属校均开办多元化的艺术课程，包括音乐、乐器、美艺、舞蹈及戏剧等；本园亦与专业舞团--城市当代舞蹈团合作，为属辖中、小学组织有系统的舞蹈培训，以期丰富学生在艺术方面的经历、激发他们对艺术的持续追求。

啬色园各属校不时举办学生作品展览，为学生提供公开展示才华及创意的机会，亦让家长了解子女在艺术方面的潜能。让学生从小接触多元化的艺术，对促进他们的美感发展及评鑑能力有一定帮助。

1995年啬色园开办「可观自然教育中心暨天文馆」，为不同学习阶段的学生提供自然科学、地理、生物、环境生态等课程。中心亦不时举办天文观测活动、教师培训、公众讲座及校际比赛等，以期普及本地环境及自然科学教育。

2004及2009年，本园分别设立了全港首间生物科技教研室及全亚洲首台于巴士车架上建设的生物科技流动实验室，由专家向中、小学教师及学生教授生物科技、基因工程、微生物学等高阶知识，将生物科技教育推广至社区层面，为香港培养高技术人才。

啬色园各属校十多年前已开展环保教育，除了进行校园绿化及节能设施改善工程，亦透过校本课程及不同形式的活动，提升学生对生态及可持续发展概念的认知。多年来，各校进行了不少项目，例如绿化天台、建设园圃及温室、建立能源教室、实施厨馀回收计划、培训学生大使等等，让学生从实践中学习珍惜自然资源。各校亦邀请家长及坊众参与绿化工作，将环保及可持续发展概念推展至家庭及社区层面。各校在绿色学校奖及香港环境卓越大奖等比赛中曾多次获奖，成就备受肯定。